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五谷是中国古代所称的五种谷物,分别为稻、黍、稷、麦、菽,而每种谷物所代表的农作物种类也不同。比如稻指的是水稻,那么菽是指哪类农作物?具体如下:菽是指哪类农作物?菽是指豆类作物,包括有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。豆类作物有哪些?1.黄豆黄豆又名大豆、黄大豆,为豆科大豆属一年生草本植物。它是我国重要的粮食作物和油料作物,并且原产于我国,在我国有着悠久的栽培历史。2.绿豆绿豆又名慕豆、植豆,为...