白菜夏季采后管理

• 李方 发布于
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白菜富含碳水化合物、矿物盐、维生素、纤维素等营养物质，通常包括大白菜、中型白菜、娃娃菜、小白菜等品类，为本市最重要的叶类蔬菜。白菜种植简单，生产易规模化，管理易标准化，并且单产高，市场需求量大，生产者爱种植;又因营养丰富，食用方法多样，深受消费者喜爱。但夏收白菜易腐烂，保鲜期短、损耗率高，影响生产经营者的经济效益。在此情况下，北京市生产企业、园区、合作社及生产大户，做好白菜夏季采后管理工作就显得尤...