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荠菜又名护生草、地菜、地米菜等,以嫩叶供食,其营养价值很高。吃荠菜很多人喜欢吃芥菜芽,质地柔嫩细腻,味道鲜,下面给大家介绍芥菜芽的栽培方法。1、选种选择本地栽培鲜食的叶芥或本地生长的叶芥,如南风芥、三月芥等。要挑选籽粒饱满的种子,芥菜种子有休眠期,一般不能用新收种子播种。2、浸种种子在使用前要先进行去杂,具体方法是将种子放在水(冬要用温水)中浸泡清洗2遍,除去浮在水面上的杂质和瘪籽。将清洗好的种子...