剖鸡最快的方法

• hn1812037 发布于
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平时很多人都有吃鸡肉，但是对于剖鸡却不知道如何下手，也没有做过这样的事情，大家在菜市场买菜都是买已经处理好的鸡，今天要跟大家说的是剖鸡最快的方法，一起来了解一下吧。一、剖鸡最快的方法1、放血(1)一只手攒住鸡的翅膀，然后将鸡头攒入同一只手中，让鸡头呈后仰状态，露出脖颈。(2)用左手的小拇指勾住鸡的右爪，大拇指和食指握住颈部，再将其反转使颈部腹侧朝上，固定好之后用右手将颈部的小毛拔除。(3)用锋利的...