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芭蕉芋属于美人蕉科,又被称为蕉藕、姜芋等,农村田地很多地区都会种芭蕉芋喂猪,但其实芭蕉芋除了饲用,还有很多的用途,具体如下。1、制淀粉芭蕉芋块茎淀粉含量高,新鲜的芭蕉芋块茎淀粉含量达30%以上,干物质的淀粉含量则高达60%左右,是优质的淀粉资源。芭蕉芋淀粉在食品工业中广泛应用,可以制作味精、葡萄糖、粉丝、代藕粉等多种副食品。芭蕉芋淀粉还可用于浆纱、造纸、制鞋等行业。2、酿酒芭蕉芋淀粉也是生产乙醇的...