很多农村人都喜欢做腊肉，做腊肉时一斤肉需要配多少盐？

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问：很多农村人都喜欢做腊肉，做腊肉时一斤肉需要配多少盐？满意答案：一、做腊肉时一斤肉需要配多少盐？做腊肉讲究的是盐度，而且这直接和腊肉的口感挂钩，一斤腊肉放25克盐即可，盐放多了可能会导致腊肉的味道太咸，这对于食用口感会有很大的影响，腊肉腌制过程中，会出现吃盐的情况，在腌制时，可以用手揉搓猪肉，让腌制的猪肉更加均匀，咸度更宜，在熏制时，猪肉内部的肥油可以熏出来，香味更浓，从而提升腊肉的品质。二、做...