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板栗在贮藏期间或保存过程中,经常会发生发芽的问题,发芽的板栗中会含有害物质或黄曲霉素,会严重损害其食用价值。那么造成板栗发芽的原因是什么?如何防治好?一起来了解下吧。板栗发芽的原因1、品种原因某些板栗品种的胚芽发育更加旺盛,更容易出现发芽现象。2、温湿度不当板栗发芽的原因主要是由于温度、湿度等环境因素符合板栗的发芽条件。存放板栗时,若处于温湿度过高的环境中,胚芽容易被刺激而发育,进而导致板栗发芽。...