生姜的采收要点及贮藏方法

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生姜是日常生活中常用的调味品，市场需求高，种植效益广泛。而种植生姜，除了日常的管理工作之外，后期的采收及贮藏工作也是非常关键的，那么具体有哪些要注意的？一起来了解下吧。生姜的采收要点1、采收时间（1）嫩姜采收：一般在8月初即可开始采收。嫩姜肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，主要是作为鲜菜提早供应市场。（2）老姜采收：一般在10月中下旬至11月份进行采收。这时候采收的姜块个头最大、肉质最饱满充实...