在农村里采挖回来的野菜，如何保鲜呢？

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野菜鲜嫩好吃，营养丰富，但季节性较强，因此可以学会一些保鲜方法，这样随时拿出来吃都是新鲜的。具体保鲜方法如下：1、及时吃掉挖回来的野菜保鲜价值不大，最好是及时吃掉。食用当季的野菜最新鲜，口感也是最好的。2、冷冻冷冻之前先清理烂叶和泥土，清洗干净后在放置开水中焯水一分钟。然后立马捞出来放入网筛里面控干水分，晾干之后就可整齐的存放在保鲜袋里面，再放到冰箱进行冷冻即可。3、盐渍将洗净的野菜码放在刷洗干净...