1.种子处理 首先，把贝贝南瓜的种子浸泡在60度左右的温水中15分钟，然后洗净捞出，然后在30度左右的温水中浸泡6小时，软化种皮，充分吸收水分。如果温度不高，浸种后最好在恒温下开始发芽。当种子大部分为白色，芽长约为0时。3厘米，可以播种。秋季和冬季温度较高，不需要额外的发芽。

选择坐瓜节位低、抗病害能力强的品种，在四月上旬栽种。土壤中要施足基肥，定植后再在其根部10-20cm位置进行地面打孔追肥。平时保持土壤微微偏干，其开花阶段很容易出现徒长现象，注意氮肥用量、浇水量。此外，田间湿度大很容易出现白粉病、立枯病，及时修剪掉病叶，对症防治。

2.苗床管理 苗床应注意保温，采用温室膜和非织造布双层覆盖保温，在苗床底部铺上地面热线，在温度过低时打开电热，避免低温冻害。越冬盆育苗、秋孔板苗、夏季高温栽培直播。

7.采收的要点 贝贝南瓜通常在开花后35天采摘，成熟的贝贝南瓜的柄变大，瓜皮自然脱落，瓜皮深绿色，单瓜重300 g/600 g。