在枝叶生长盛期（7月上旬），每亩施高氮、高钾复合肥25-30公斤，并可喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾，连喷2-3次。

8月上旬每亩施高氮、高钾复合肥25-30公斤。

追肥：苗期以氮肥为主，每亩施15公斤左右，

山药施肥：每生产1000公斤山药，需纯氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化钾5.38公斤。所需氮、磷、钾的比例为4:1:5，不同生长期的需肥量和种类有所不同。