2.假植 　　播种后1个月左右，当幼苗已有2～3片箭形初生叶时即可移苗假植。5千克种子约需0.2～0.4亩秧田，按此标准在移苗前把秧田准备好。定植前按大田或湖荡水位，逐渐加深秧田水位，使芡苗定植后能适应深水的环境。

鸡头米在播种前选整理好育苗池，播种一个月后鸡头米已形成2至3片初生叶，可以进行移苗假植，当鸡头米的叶片达到25至30厘米时再进行定植到池塘中，并应及时清除杂草、增施水肥，并加强病虫害防治。