有机蔬菜不是单一使用有机肥那么简单，还要求生产基地周围500米内不能有污染企业。水源和土壤必须检测，且不能含有砷，汞，铅等重金属。生产出来的蔬菜还必须经过质检部门检测，检测合格后才能是有机蔬菜。