菜豌豆是一年生或越年生草本植物，是我们生活中常见的蔬菜之一，营养价值十分丰富，一年四季都可以种植，在种植时可根据茬口、季节等灵活掌握播期，下面就来说说菜豌豆栽培技术。

一、菜豌豆植物特性

1.豌豆耐寒性较强，种子在 2℃-3℃以上即可发芽，但发芽适温为 18℃-20℃。

2.幼苗生长适温为 12℃-16℃，可耐 -4℃至 -5℃的低温。

3.开花期最适温度为 15℃-18℃，5℃以下开花减少，20℃以上的高温干燥天气受精率低，种子减少。

4.结荚期最适温度为 18℃-20℃，25℃以上植株生长衰弱，28℃以上落花、落荚严重。

5.豌豆的花芽分化需要低温条件，冬性品种需 0℃-5℃的低温，春性品种在 15℃以上即可。

二、菜豌豆栽培技术

1.选择地块：豌豆喜欢阳光充足的环境，选择地势较高、排水良好、土壤肥沃的地块种植。

2.播种时间：根据当地气候条件，选择适宜的播种时间。一般而言，春季播种在 2 月至 3 月，秋季播种在 9 月至 10 月。

3.播种方式：在整地后的土壤上，按行距和株距进行播种。播种深度约为 3-5 厘米，每穴播种 2-3 粒，然后覆盖土壤，稍加压实。

4.施肥管理：在豌豆生长过程中，适量施加有机肥和化肥，促进植株生长。特别是在结荚期，需保证充足的养分供应。

5.灌溉：豌豆生长期需保持土壤湿润，避免过于湿润导致根部病害。在开花期和结荚期，适当减少浇水，避免烂花和落荚。

6.病虫害防治：注意观察植株生长状况，及时发现并防治病虫害。常见病害有白粉病、霜霉病等，可用相应农药进行防治。

7.搭设支架：豌豆为攀援性植物，在生长过程中需搭设支架，以便植株攀爬。

8.收获：豌豆成熟时，豆荚颜色变黄，豆粒饱满。收获时，轻轻割下豆荚，避免损伤植株。