葡萄是喜光喜热的植物，8月中旬-9月下旬是葡萄采收的时候，一般在葡萄收获期的管理是获得优质高产的关键。葡萄收获期的管理主要包括以下五点：

1.适时采摘

葡萄在秋季便已成熟，即可采摘。一般集中在八、九月采摘，可根据葡萄的着色、大小、酸甜来判断其成熟度。

2.及时追肥

葡萄果实采摘后，可以亩用平衡型复合肥15公斤+磷酸二氢钾5kg用以补充营养恢复树势。促进枝条成熟老化，此时切记要控施氮肥和含氮量高的复合肥，以防枝条贪青旺长，影响来年花芽分化。

3.清洁田园

秋季果园杂草丛生，土壤透气性差，采果后要及时中耕除草，及时清理修剪杂草和坏死的枝叶，减少病害传染源，做好后期工作。做好病虫防治工作，可一月喷一次杀虫剂，防止葡萄遭遇病虫害的威胁。

4.定期修剪

果实在采收后，葡萄枝蔓仍会持续生长，要给予合理控制，防止过度消耗树体养分。对新梢继续做好摘心打杈，除去卷须和细弱枝蔓，对结果枝上的副梢只保留1-2个。其余的全部从基部抹掉。留下的副梢，也只留3-4片叶摘心。

5.叶面喷肥

葡萄结果后消耗了体内大量养分，在采果后可结合喷药及时喷施叶面肥，有利于恢复树势，增强叶片的光合作用能力，防止叶片提前脱落。同时也要增加水分的供给，要注意根部的湿润，防止晒伤。