竹叶青茶是很多人最为喜爱的一种绿茶,其香气浓郁,滋味醇爽,外形扁平光滑,叶底完整,但是很多人对于竹叶青茶并不了解,其实竹叶青茶有三大系列,那么竹叶青三大系列有哪些?下面一起来了解一下。
一、竹叶青三大系列有哪些?
竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从低到高依次为品味级竹叶青、静心级竹叶青、论道级竹叶青。
1.品味级竹叶青
品味级竹叶青堪称茶中上品,其色、香、味、形俱佳,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。
2.静心级竹叶青
静心级竹叶青实乃茶中珍品,细细体味,唯觉神静气宁,唇齿留香,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成。
3.论道级竹叶青
论道级竹叶青因产量有限,故极其珍罕,为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨。
二、竹叶青茶的泡法
1.选具
透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态,竹叶青茶一般选用白瓷杯或者玻璃杯冲泡。
2.洁具
洁具有利于竹叶青茶冲泡,要用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温。
3.置茶
一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。
4.浸润泡
浸润泡分为中投法和上投法,一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。
5.冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。
6.赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
7.品茶
品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
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