大蒜内含有丰富的营养，而且能够提高身体的免疫力，可以将大蒜放入密封罐内封好，也可以放在冰箱内，保存时间会更加的长久。也可以在塑料袋内放一块生姜和大蒜装在一起放入冰箱冷藏，这样能够避免大蒜生芽或者干瘪。