西红柿不甜、口味酸、品质差，其主要原因是叶片光合作用弱，生产的糖份少。 引起光合作用弱的原因是多方面的，室内温度低，根系发育不良吸收肥水功能差，不注意擦膜室内光照弱，空气中二氧化碳缺乏等。 要提高西红柿的产量和品质，首先应提高室内温度至32度左右，只有高气温才能提高地温，促进根系发育，增强根系活性，促进吸肥吸水，提高光合功能。第二、注意经常擦膜，保持薄膜高透光率。第三、改追施化学肥料为追施腐熟粪肥，不但浇水要冲粪肥，而且操作行中也要定期追施粪肥。因为温室中缺少的不是肥料元素，缺的是二氧化碳，只有粪肥施入土壤中才能释放二氧化碳。操作行中追肥还能疏松土壤，补充土中氧气，促进根系发育。第四、促发新根、提高光合功能和抵御恶劣环境的性能。如此操作不但产量高、而且品质好。