200亩土地集中发展莴笋种植，首先要选好土地，水源方便，如有条件可装喷滴灌设施。土壤要疏松，有机质含量较高，前作可以是水稻、玉米等；其次，要施足农家肥，亩施腐熟鸡粪等1500-3000公斤，加复合肥50公斤，含钾在8以上更好，另加强追肥，摊盘后喷施专用肥液做好控徒长措施等；三是改善封行后田间管理，加大通风透光，防积水等。面积大，要规范管理，合理核算成本等等，订单要提前等。