南果高产，除了适时播种、育秧，施足基肥，重农家肥等常规要求外，重点是整枝留果。一般瓜蔓至2米长时要摘心，控制营养生。留两条侧枝生长坐果，其余侧枝都要摘除。每隔3一4叶留一果，每棵留3一5果。大型瓜则每株留丨一2果。