8、肥水管理 油葵花盘长出之前对水肥的需求量很小，在施足底肥浇足底墒的情况下不用追肥浇水。花盘长出后结合浇水每亩追施复合肥40公斤，追肥2-3次。 大约6月底油葵茎秆枯黄，叶片下垂，花盘背面变成黄褐色，种皮坚硬，这时就可以收获了。

向日葵容易感染的病虫害有菌核病、黄萎病、锈病和霜霉病等，其中菌核病要对土壤进行深翻消毒的处理，并适当增施肥料，黄萎病则要清理田地并灌根处理，霜霉病则要喷洒专用药剂防治，锈病则要选择抗病的品种。

7、授粉 向日葵是虫媒授粉，花粉比较重，不易随风飘移，只适合昆虫携带授粉，大面积种植的话可以放熊蜂授粉，面积小人工授粉就可以了，选择晴天上午10点左右，将临近的一对花盘对在一起轻轻搓一下就可以，每个两三天进行一次，一般授粉3次就行。

5、苗期管理 向日葵种植要做好苗期管理，做好查苗补苗，确保全苗。在种向日葵时，不提倡补种，可以补苗，第一对真叶展开时进行间苗与补苗，第三对真叶展开前完成定苗，如果有虫害的话喷施菊酯或者辛硫磷。

6、中耕 结合间苗进行第一次中耕，在定苗一周后进行第二次中耕，在油葵封垄前进行第三次中耕，这次中耕要结合培土，培土高度为10-15cm，促进根深叶茂，抗倒伏。

4、播种 油葵每亩地种植3000棵-6000棵，地力好的话可以种稀一点，地力不好的话就种密一点，等距离穴播，株行距为40-60cm，每穴播1-2籽，或者大小行种植也可以。播种后覆土，覆膜保墒。