1、生长期间出现了肥料的缺失，就会出现让它出现空心的现象； 2、另一种是在它根状茎快速生长期间，遇到了冷空气，也会让莴笋出现空心的现象； 3、还有如果莴笋在进入采收期以后，如果不能及时收取，也会让莴笋出现空心的情况。