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其他水果加工专家问答
请问猕猴桃怎么做果酒,需要些什么辅助材料?
2021-01-01 14:32
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其他水果加工
来源:惠农网
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请问猕猴桃怎么做果酒,需要些什么辅助材料?
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1条回答
李叶贵
1楼-- · 2021-01-01 15:00
按照一般的酒的程序即可。需要有焦亚硫酸钾(抑菌),果酒酵母,酵母营养剂,果胶酶等。猕猴桃需要集中催熟软化后破碎。最好有打浆机。
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