答：您好！您描述的情况属于早抽薹但又因气温不适，花蕾不能正常生长所致。发生原因有1、品种选择不当，播种过早；干旱缺水，管理粗放，密度过大，营养元素不足；幼苗超龄移栽等。防治措施有：1、选择适宜的品种，适期播种，及时间苗，培育壮苗，合理密植，防止徒长。2、及时摘薹。对已发生早薹早花的及时摘除主薹。