您好，辣椒最怕雨水淹，淹了以后，根系发育不良，影响辣椒的生长，所以发黄。希望你在下雨以后，及时排水和锄划，再使用一些菌肥，增强土壤的通透性，促进根系生长发育。再就是喷施一些杀菌剂，防止病害的发生。可以喷施75%百菌清可湿性粉剂500-600倍或64%噁霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或40%氟硅唑乳油5000倍液，连续防治2-3次。防止斑病的发生。