胡萝卜根裂是因为土壤缺钙导致胡萝卜表皮细胞分裂受阻。二是因为水分供应不均匀，表皮细胞生长跟不上果肉细胞生长的速度。三是氮肥使用过多，磷钾肥使用不充足。所以生产上要合理施肥和浇水，保证胡萝卜根茎均衡膨大。