选择土层深厚疏松、排灌方便，PH值在6.5-7.5之间的中性或微碱性土壤地块种植苜蓿草，不建议在黏土上进行种植。苜蓿草为浅根性作物，需要耕深15厘米左右，结合耕翻每亩施入人畜粪尿1000千克作为基肥，并做成20厘米高畦，畦宽1.5米，以利于排水，然后整平畦面，就可播种。死亡的原因是盐碱。

苜蓿每年可刈割3-5次，苜蓿从始花期到盛花期约为7-10天，第一次刈割在始花期最适宜，此时蛋白质含量最 高，间隔30-40天割一次，刈割时留茬5厘米左右。