养殖鲁西黄牛，怎样挑选好的牛苗？这个问题，首先要选健康无病的，第二，要选符合本品种特征的，第三，要选架子大，骨骼粗壮的，即所谓前档容下斗，后档塞下手，第四，多向当地同行请教。