油茶裂果的原因主要是：1.引起裂果的内因。整个油茶植株机体内的有机、无机营养物质及水分吸收、合成、运转的失调，具体表现反映在油茶果的增大速率上，凡是植株果实在7-8月间表现迅速增大者，即具备裂果的内在条件，若此时受到不良气候条件的影响，就容易产生裂果。

2.土壤水分的供应。生长在贫瘠、水分供应差而植株生长较弱的油茶林裂果较多；而土壤肥沃、保水能力较强的油茶林的油茶果裂果要少。

4.病虫害危害。油茶林生产年限较长，油茶炭疽病、油茶象鼻虫等发生比较多，会引起油茶裂果。

3.品种的差异。果皮厚的品种裂果较少，果皮薄的品种裂果较多。“寒露籽”品种果小皮薄，裂果发生较多；“霜降籽”品种果皮较寒露子稍大稍厚，裂果情况要少。