菜豆从播种到采收要60-70天，采收期30-70天。整个生育期，蔓生种90-120天，矮生种为75-90天。7月下旬种植，到中秋节就可以采摘了。 当然，菜豆的生长期跟各地的气候和种植方式有关，如果各方面都比较适宜，那么菜豆很快就能收获，反之养护不当的话，菜豆收获所需的时间就要久一些。