水稻施肥可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥（视水稻生长势而取舍）4个时期。各个时期的施肥时间和分配比例如下：

（1）基肥。水稻移栽前施入土壤，基肥占化肥总量的40%，结合最后一次耙田施用。

（2）分蘖肥。分蘖期是增加株数的重要时期，在移栽或插秧后半个月时施用。叶面喷施多元素补充微量元素，促进分蘖。

（3）穗肥。分为促花肥和保花肥。促花肥是在穗轴分化期至颖花分化期施用，此期施氮可增加每穗颖花数。保花肥是在花粉细胞减数分裂期稍前施用，具有防止颖花退化和增加茎鞘贮藏物积累的作用。