储藏加工 - 会农网

茶叶基本加工流程

孔朋发布于储藏加工
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2021-08-20 15:56

茶文化博大精深，爱茶的人在世界各地其实都有，而我国茶叶的种类也有很多，每一种的加工发方式都不同，下面一起学习了解下几种常见茶类类型的加工基本流程。1、绿茶初制基本工艺流程：杀青(炒杀、蒸杀等)→揉捻或做形→干燥(炒干、烘干、晒干等).精制基本工艺...

柑橘果皮丹加工技术

hn1568258 发布于储藏加工
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2021-08-18 11:24

柑橘果皮丹颇似山楂饼的加工技术，但因原料不同，风味不同，此制品带有柑橘芳香，同时适中并有些苦味，主要加入部分果皮，此种风味适合外国人要求。加工技术如下：1、原料：采用成熟柑橘或未成熟果实，首先除去种子，果肉要脱苦，但允许带有少量苦味。2、打浆...

杨桃干加工方法

刘惠求发布于储藏加工
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2021-08-14 10:12

加工杨桃干的原料采用酸杨桃，是作为半成品加工的，因为干制之后同样很酸，需进一步加工成其他食品。加工技术如下：1、原料处理把新鲜杨桃削去棱角边，纵切两半，或者横切呈五角星片状。2、预处理由于果实果皮部分富含单宁，在干燥过程中会引起单宁物质氧化变...

芒果脯的加工技术

姜磊杰发布于储藏加工
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2021-06-11 15:59

芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有热带果王之誉称。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。但是由于芒果贮存的时间较短，鲜果极易腐烂变质，因此对...

樱桃酱的加工方法和流程

夏振华发布于储藏加工
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2021-04-17 09:46

樱桃是近几年市场上很受欢迎的一种水果品种，所以也带动了其加工产业链的发展，比如樱桃果干、樱桃果汁、樱桃酱等，那么樱桃酱加工的流程有哪些呢?1.工艺流程选料→清洗→切半去核→修整→软化→打浆→浓缩→装卸→封口→杀菌→冷却→成品。2.操作要点原料选...

葡萄的四种加工方法

hn1591460 发布于储藏加工
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2021-04-06 15:58

葡萄是我国主要栽种的水果之一，很多地区都有种植，对于葡萄我们知道，除了鲜食外，还可以用于加工，那么葡萄可以加工成什么?怎样加工?下面给大家介绍葡萄的四种加工方法。一、葡萄汁1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果...

甜玉米穗的储藏技术

赵文龙发布于储藏加工
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2021-04-06 15:23

甜玉米穗的生产有较强的季节性，不耐贮存，货架期短，难以满足群众经常的需求，对于甜玉米穗的储藏保鲜，经生产实践和科学研究证明，以下几方面应引起注意。1.适时采收不同品种的甜玉米，不同气候条件和不同栽培技术，甜玉米穗的采收期不尽相同。经口感评价和...

蜜桃片加工流程和方法

易亮发布于储藏加工
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2021-03-20 15:35

如何提高农产品的商业价值，加工是一个较为常见的途径，现在很多人都爱吃零嘴，于是各种各样的蔬菜干、水果干开始出现在人们的面前。下面一起学习了解下蜜桃干的加工流程。(一)工艺流程原料选择→原料处理→石灰水浸泡→烫煮→糖渍→糖煮→干制→包装。(二)工...

糖水苹果罐头的加工技术

hn1869966 发布于储藏加工
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2021-03-06 14:45

农产品除了直接售卖，还能进行各种加工后出售，并且加工后的食品附加价值会更大，销路更好。今天咱们来学习一下糖水苹果罐头的加工技术。1.工艺流程原料选择和处理→分级、清洗→去皮、护色→切块、去果心→抽空或预煮→装罐→排气、密封→杀菌、冷却2.操作要...

猫眼竹芋的养殖方法和注意事项

将发布于储藏加工
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2021-01-23 16:50

猫眼竹芋是竹芋的代表性品种之一，其主要产于美洲地区和印度洋周围的岛屿，由于猫眼竹芋颜色鲜艳，而且斑纹独特，很具有观赏价值，因此受到了许多花友的喜爱。而和其他盆栽绿植一样，猫眼竹芋的养护也不难，很多人也喜欢在家里种上一盆。那么具体该如何养护呢...

豹纹竹芋的养殖方法和注意事项

封爱辰发布于储藏加工
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2021-01-23 15:44

豹纹竹芋又叫绿脉竹芋，叶子长而尖，具有很高的观赏价值，现在主要被用来做家庭盆栽养殖。很多养花爱好者都会在家里养殖，不过养殖豹纹竹芋要注意保持*壤湿润，才能提高竹芋的生长速度，避免出现干枯，那么豹纹竹芋的养殖方法和注意事项有哪些呢？接下来一起...

竹芋的养殖方法和注意事项

hn1331979 发布于储藏加工
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2021-01-23 15:00

竹芋是现在比较常见的绿植，主要产自热带地区，其叶片有绿白相间的条纹，和孔雀的羽毛很相似，因此又被人叫做孔雀竹芋，适宜生长在疏松肥沃的酸性*壤中，而且要求足够的湿度，适合接受适合的散照阳光，那么竹芋的养殖方法和注意事项有哪些呢？接下来一起了解...

鹿茸菇高产栽培管理技术

hn1363329 发布于储藏加工
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2021-01-12 09:02

鹿茸菇是近期比较流行的一种食用菇，它的市场需求稳定，不过前几年栽培的技术并不成熟，而且产量并不高，品种菌株退化快，从而造成鹿茸菇的产量不断下降，随着品种的不断改进，现在的鹿茸菇栽培技术也逐渐成熟，而且能够获得不错的市场效益，那么鹿茸菇高产栽...

青干草的调制与贮存

郑宇发布于储藏加工
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2021-01-08 15:27

青干草收割后经天然或人工干燥制成。优质干草呈青绿色，叶片多且柔软，有芳香味。干物质中粗蛋白质含量较高，约8.3%，粗纤维含量约33.7%，含有较多的维生素和矿物质，适口性好，是草食动物越冬的良好饲料。下面一起学习一下青干草的调制与贮存。青贮技术青贮...