黄姜又叫做毛黄姜和姜黄，属于块根植物，其价值很高，被医药界誉为“药用黄金”的皂素，就是从黄姜中提取的。下面一起学习一篇黄姜高产栽培技术。

1、选择地块

建议选择*层深厚、*质疏松肥沃的砂质*壤。

2、选种

在黄姜收获时，选择无病虫害、个头中等、完整无损的黄姜留种。

3、整地

整地一般要求两犁两耙、整平细耙，捡尽石块，防止压苗。*层深翻整细后，活*层不浅于25cm，并开沟起垄，垄宽视种植行数而定。

4、施肥

底肥以长效性肥料为主，速效肥料为辅，开沟要深施农家肥，下种要重施专用肥，酌情巧施微量元素肥，如硼、锌、铜肥等。

5、搭架管理

黄姜喜攀怕缠，搭架与否，对产量影响很大。一般在苗芽10～20厘米高时，要及时搭架，架杆一般1.2米左右，3～4杆为一架并扎紧。杆头插地时，要注意防止刺伤种姜，引起腐烂。

6、收获

黄姜收获主要视黄姜的用途和种植年限而定，作种姜的，可以1年起挖，作加工原料的可以2~3年起挖。

新播地块病虫较少，要注意对重茬地*壤消毒，重点防治根腐病、地老虎、蛴螬等。