很多农作物生长过程中都需要进行摘心打顶这一项技术，而蚕豆则更加，因为蚕豆属于无限生长类型，可由下而上不断开花结荚，开花时间长达20-30天，在开花结荚时，养分不能集中供给开花结荚的需要，往往下部豆荚已逐渐充实，而上部仍在生长茎叶、现蕾开花，因此蚕豆往往需要进行摘心打顶技术。

一、蚕豆摘心打顶的好处

(1)摘心打顶后其主干主力营养转向蚕豆发育系统，提升蚕豆膨大活力，避免叶片肥大现象，提高田间通透性。

(2)减少养分消耗,从而使养分能集中供给结荚的需要，提高结荚率和子粒饱满度，增加粒重，提高产量。

(3)摘心打顶还有利于通风透光，减少病虫害发生，促进早熟，达到增产增收的目的。

二、蚕豆摘心打顶的方法

(1)摘心不宜过迟、过早，一般宜在中部盛花而下部已开花结荚时进行，适宜的时间是全田有80%以上的主茎8-12层花的时候打顶为好，旱地和*壤养分差的地块一般不宜打顶，以防后期早衰。

(2)打顶时间应选择晴天露水干后在太阳下进行，阴雨天不摘心，以免伤口进水不易愈合，引起茎杆腐烂。摘心时摘去顶端生长点的一心一叶即可。

看完以上内容，大家知道蚕豆为什么要进行摘心打顶了吗?所以农户要严把这一关，才能保证蚕豆的产量和质量。