蒜黄色泽艳丽，香味比较浓郁，很多人都比较喜欢吃，现在多被用来当做蔬菜烹饪，营养也很丰富，成为了消费者都喜欢吃的健胃蔬菜，而且蒜黄有比较严格的种植要求，一般可以用盆栽庭院生产，那么蒜黄的种植方法有哪些呢？接下来一起了解下吧！

1、生产场地

蒜黄的生长期短，对温度影响比较大，在秋、春、冬三季都可以生产，萌发的种蒜在适宜的温度环境中，生长速度更快，要给蒜黄安排高温季节生产，并选择户外遮荫处或室内阴凉通风场所；冬季或早春外界气温低，要选择背风保暖处进行种植。

2、设施

生产蒜黄要遮光，所以需要准备好一个木桩或竹杆搭建一个小型棚架，然后覆盖薄膜，这样利于保温遮光，室内可以做成多层床架，基部为高20cm的种植床。床上铺上废旧薄膜。

3、种蒜

蒜黄一般是用大蒜鳞茎作种，种蒜必须选用鳞茎大的品种，同时注意选择生长壮实、肥大、无病虫害、无机械损伤的鳞茎作种。把种蒜放到温水中浸泡，使种蒜育分吸水，加速发芽。

4、播种

蒜黄多在保护地或室内生产，为了充分利用*地，提高单位面积产量，种植的密度也是非常高的，蒜瓣间尽可能不留空隙。播种后要覆盖上细沙*，浇一次透水，做好遮光处理，利于蒜黄生长。

5、种植管理

蒜黄鳞茎贮藏的养分转化鲜嫩的叶片可供食用，适时适量的浇水，可以控制湿度，这样利于提高蒜黄的产量和品质，在密闭条件下，如空气、*壤湿度过大，又常易发生腐烂现象，所以要控制好湿度，收获前，浇水一次。

6、收获

种植蒜黄一个月，就可以采收蒜黄了，而且蒜黄可以进行连续采收，每1kg种蒜共可收蒜黄1.2～1.5kg。

至此，关于蒜黄的种植方法就介绍到这里了，如果大家想要种植出高产的蒜黄，就要做好科学的栽培管理工作。