莲藕是很多人都爱吃的一种水生根茎类蔬菜，有各种家常做法，可以炖汤、可以清炒，还可以凉拌等，我国目前也有不少莲藕主产区，那么莲藕怎么种植呢?下面一起学习一篇莲藕种植技术与管理。

1、藕种选择

选种的时候都要选择藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

2、水位适应

浅水藕适合水位10-20厘米，最大耐水深度30-50厘米。深水藕适合水位30-50厘米，最大耐水深度1-1.2米。

3、种前准备

首先，将藕种置于室内，底铺稻草，然后将藕种们起堆，高度为一米左右，再在藕堆上覆以稻草，每天洒水1-2次，保持一定的湿度和温度，大概20天左右，藕芽长至10厘米，可以选个晴好天气进行栽种了。

4、田间管理

莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水，藕田一般前期保持5-6cm浅水，中期水深15-16cm，后期再放浅水。莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但不能施肥过多，可以薄肥勤施，在莲藕的生育期要追加2～3次人类尿肥，在立叶开始出现时就要施1次肥，长出5片叶子时施第2次肥，开始结藕时施第3次肥。

5、施肥要点

莲藕生育期长，一般追肥2-3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每667平方米施入人粪尿肥750-1000千克。第二次追肥在立叶已有5-6片时进行，每667平方米施入人粪尿肥1000千克左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每667平方米施人粪尿肥1500千克，饼肥30-50千克。

6、病虫害防治

主要病害有枯萎病、腐败病、叶枯病、叶斑病、黑斑病、褐斑病等。枯萎病或腐败病一般发生在苗田灌叶时。叶枯病或叶斑病主要发生在荷叶上，叶柄也时有发生。起初叶片表面出现淡黄色或褐色病斑，以后逐渐扩大并变成黄褐色或暗褐色，最后全叶枯死。黑斑病发生在叶上，开始出现时呈淡褐色斑点，而后扩大，直径可达10～15毫米，有明显的轮纹并生有黑霉状物，严重时叶片枯死。

应采取综合预防为主，药物防治为辅的原则。选择无毒藕。进行轮作的新茬。与有病田隔离。合理管水施肥，注意氮、磷、钾的配合使用。清除病株，消除病原。

7、采收

当终止叶出现，叶背呈微红色时，表示藕已成熟。收前把池水放干，在后把叶与终止叶所在直线的下方即结藕位置，用铁锹挖取。

综上就是莲藕种植要点，欢迎大家留言补充更全面的技术知识，你们觉得哪个品种的藕市场前景最好呢?