现在鲜枣的品种非常多，而且果肉丰满细腻，风味甘甜鲜美，经常食用能够滋胃养脾、益血补气，不管是鲜食还是酿酒都是非常不错的，市场需求十分广阔，那么鲜枣高产关键栽培技术有哪些呢？接下来一起了解下吧！

1、选地整地

鲜枣对*壤的要求不高，但是以较疏松的肥沃*壤比较合适，在种植的时候，选择沙壤*种植鲜枣，要整好地块，并施入充足的肥水，肥料主要以腐熟的有机肥为主，为定植鲜枣做好准备。

2、定植

枣树定植在秋天封冻前或春天萌芽前进行，尤以将近枣树落叶和春季近萌芽期定植成活率高。定植的方式，以枣粮间作的方式，红枣产量更高，这种方式通风透光良好，符合枣树喜光的特点。

3、肥水管理

鲜枣在生长过程中，种植鲜枣和采收后，施入充足的基肥配合少量复合肥，幼果期施入复合肥和人粪尿。花期，叶面补充微量元素肥，鲜枣比较抗旱，花期和幼果生长期需水量很大，所以要注意及时浇水。施肥后要适量浇水，达到以水促肥的作用。果实成熟前一个月停止浇水。

4、喷施叶面喷肥

花期喷施尿素溶液，可以单喷，也可以混合喷，能显著地提高座果率。

5、采收

鲜枣的采收期根据皮色和果肉质地的变化分为白熟期.催熟期和完熟期。用途不同，采收期也不同。待鲜枣完熟后，就可以进行采收了，并注意使用乙烯利催熟，可以增加鲜枣的品质。

综上，关于鲜枣高产关键栽培技术的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的鲜枣，就要做好科学的栽培管理工作。