帝王蟹又名石蟹或岩蟹，是价格非常高的蟹，价格在上千元一斤左右，帝王蟹的肉质非常鲜美，极受消费专业，目前帝王蟹是无法人工养殖的，因此价格非常贵。

帝王蟹是人工养殖还是野生的?

帝王蟹是野生的，目前无法人工养殖，帝王蟹生长在寒冷的深海水域，属于深海蟹类，喜欢在深度为400-800米的海底活动，其生长环境目前还无法人工模拟，因此帝王蟹都是野生的。

帝王蟹为什么那么贵?

1、供不应求

供不应求是帝王蟹价格高的主要原因之一，帝王蟹的生存环境十分苛刻，它们大多生活在800米的深海，水温需要在2-5℃，海水还不能够有污染，在这样的环境，帝王蟹生长需要7-9年的时间，因此整个帝王蟹产量并不高，供不应求。

2、捕捞危险

帝王蟹的捕捞非常危险，号称世界上最危险的职业之一，帝王蟹的捕捞在冬季，时间很短，只有2-3周，这个季节海上经常会出现12米高的巨浪和时速达128公里的海风，由于帝王蟹多在深海，对于捕捞设备要求也非常高，通常采用重达600多斤的钢制捕蟹笼，操作捕蟹笼也是个技术活，不仅需要体力更需要经验，甚至是运气。各种原因叠加在一起导致了，导致帝王蟹价格昂贵。

3、经济价值高

帝王蟹体型巨大，人们称其为“蟹中之王”，帝王蟹的肉质较美味，营养价值高，因此市场价格一直比较高。

4、进口原因

国内市面上买到的帝王蟹都是进口的，大部分都是速冻产品，少部分有活的帝王蟹。帝王蟹本身人工捕获就需要很高的成本，加入冷链运输成本和其他税费，所以价格一直都居高不下。