芹菜在我国种植历史悠久，目前也是广泛种植的一种蔬菜，无论是炒菜、烧汤、包饺子，它都能为菜肴增添美味，市场上非常受欢迎。芹菜种植比较简单，但想芹菜品质优，种植方法详见下方。

一、芹菜种植*地的准备

芹菜种植对*壤要求比较高，需要湿润的*壤以及肥沃的*质，所以在种植之前需要把浇水然后*地深耕一遍晒干，然后把*壤里面的一些杂草以及前茬留下来的废料收拾干净。之后需要给*地施加一定量的有机肥以及铵肥以保证芹菜种植以后的茁壮成长。

二、种植品种的选择

芹菜品种多种多样，在选择种植品种的时候我们要擦亮眼睛，需要选择一些抗病能力强，质量好不容易空心的品种，其中近几年比较受市场欢迎的品种主要有百利、四季西芹、天津速生西芹以及荷兰西芹都是各方面来说比较好的芹菜品种，在品种选择上可以从以上几种里面进行挑选。

三、芹菜育苗栽培技巧

在育苗前先将苗床整平，在将芹菜籽均匀的撒好后覆*，每隔几天根据*壤情况喷水一次，直到长出嫩苗。一般芹菜发芽要10天左右。在芹菜出苗以后要及时间苗，防止苗太密影响芹菜生长，一般在长出3~4片真叶后便可移栽定植。

在播种之前我们需要对种子进行催芽处理，以保证芹菜种子的发芽率。其次在播种时候不可以播种太密集，一般一平方米五克种子就够了，后期发芽以后还需要进行疏苗处理，每个芹菜植株需要有三公分左右的距离，以免互相影响生长。然后就是在芹菜种苗发芽以后要保持*壤湿润以及光线充足，如果有地下害虫侵袭要记得用敌百虫溶液兑水滴灌入地下，以免对种苗造成危害。

四、芹菜定植追肥

在定植前一个月，种植地块施入底肥，深翻*壤，底肥可选择农家肥加适量化肥。芹菜移栽前可提前将苗床浇透水，这样可以方便起苗，减少根系受损。移栽时，先栽大苗，再栽小苗，避免大小苗混栽，出现芹菜参差不齐的现象。

在芹菜的生长过程中要根据芹菜的长势情况来追肥，比如当芹菜叶子变浅时，就是缺肥的表现，这个时候就要及时进行追肥。除了根外追肥以外，还可通过叶面喷肥来补充芹菜生长所需的养分。养分充足才可以使芹菜枝干粗壮、香味浓郁、口感好、卖相佳。

五、芹菜生长期间常见病虫害防治

芹菜在病害方面主要有软腐病以及斑枯病为主，发病季节一般在夏秋交替高温多雨的季节。症状主要是叶片干枯而且枝干上有小黑点。对于预防方法就是多多观察天气，如果芹菜田间下雨有存水记得及时做好排水工作。如果发现该种病症需要用多菌灵以及甲基硫酸灵进行兑水喷施，一般一周一次。

芹菜常见的虫害有蚜虫、斑潜蝇以及菜蛾这三种，是在芹菜抽枝长叶的时候比较多见，其主要是啃食芹菜叶子以及芹菜枝干进而导致芹菜出现枯萎死亡的现象，如果发现该种虫害可以用吡虫啉以及蚜螨虫威进行兑水喷施可有效防治。

在种植芹菜的时候，一定要给芹菜提供适合的温度，并且注意给芹菜提供充足的光照，保持芹菜生长的水分，并且要给*壤施肥，这样才能够让芹菜更好的生长。