大姜是生活中必不可少的调味品，需求量非常大，很多地区都有种植。在种植大姜时，很多地区都是用平膜栽培大姜方式进行，那么播种时间是什么时候?如何种植?一起来了解下。

一、平膜栽培大姜播种时间

大姜是喜温作物，平膜栽培时间一般是3月中旬至4月中旬，但是每个种植地区的天气还有环境各有不同，需要根据各地的实际情况决定播种大姜的时间。比如山东生姜产区要5月上旬的地温才能满足其发芽的温度要求。

二、平膜栽培大姜的方法

1、整地施肥

亩施腐熟有机肥5000公斤以上，过磷酸钙50～75公斤，高畦栽培。畦宽1.5米包沟，高20厘米以上，畦面上开3行10厘米深的沟，可种3行。

2、选种播种

播种前20-30天从贮窖中取出种姜，洗去泥*后进行消毒，可用20%草木灰溶液或者是70%甲基托布津1000倍液进行浸种，消毒好后放在干净地面上晾晒1～2天，同时淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐、发软的姜块，将优质姜种放于22～25℃温度下催芽，催芽标准为芽长0.5～2.0厘米、粗0.5～1.0厘米。

姜种播种时，每块姜种上只留一个短壮芽，其余芽全部抹除，用平播法排入种姜，芽一律向上，放好姜种后用手轻轻按入泥中，种姜播后立即覆*4～5厘米厚，然后荡平沟底。一般亩栽7500～8000株，行株距(48厘米～50厘米)×(17厘米～19厘米)。

3、压膜

播种后用宽1.2米的无色地膜拉紧在沟的两侧垄上，然后压紧地膜，将沟和上端膜的距离保持在15厘米，幼芽出*后，可以打孔引出幼苗，6月下旬发生第一侧枝时，撤去地膜。5月上旬，将黑色地膜覆盖在无色地膜上，出苗后挖洞引苗，7月下旬～8月上旬去除黑色地膜和无色地膜。

4、肥水管理

播种前要浇足水，播种半个月后第一次浇水，幼苗期小水勤浇，保持*壤湿度在65%～70%，夏季浇水以早晚为宜，暴雨季节要注意排水，旺盛生长期需求量大，4～6天应浇水一次。

生姜发芽期不需追肥，苗高30cm时、发1～2个分枝时追一次壮苗肥，可以亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，在立秋后要亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，并进行培*，以后浇水要进行第2、3次培*。9月中旬追补充肥，亩施复合肥25公斤。

以上就是平膜栽培大姜的时间以及方法介绍了，采用覆膜的方式栽种，有利于提高生姜的出芽率，另外还能一直杂草生长，对于生姜地下茎块膨大有很好的作用。