延胡索为罂粟科紫堇属多年生草本植物。也称元胡或玄胡，其块茎为理气止痛常用中药。据药书《开宝本草》，《本草原始》记载延胡索始于东北，华北栽种，南宋后南迁种植。因南方种植质量更优，现主产浙江、安徽、江西等省，那么延胡索如何种植才能高产？下面一起来了解一下。

一、延胡索植物形态

多年生草本，株高10-20厘米，块茎球状或扁球状，外皮灰棕色，内黄白色，茎球上有多个芽眼。茎圆形，纤细，折断后有黄色汁液，叶互生，有长柄，为1-2回三出复叶，小叶长椭圆至倒卵形，全缘，总状花序，顶生或与叶对生，小花淡紫色，红色。蒴果线形，种子黑色，花期4月，果期5一6月。

二、延胡索生活习性

1、温度

延胡索适宜生长温和的气侯条件下，能耐寒。地上部分生长期平均气温11-12.5度，当日平均气温20度时，叶尖会出现焦点，22度时中午叶片会出现卷缩状，气温下降，光照不强才恢复正常，24度时叶片发生青枯，以致死亡。

2、水分

延胡索生长宜湿润环境因素，怕积水，怕干旱，生长期雨水要均匀。年降雨在1350-1500毫米，1一4月降雨量在300-400毫米，有利生长。

3、光照

延胡索喜光。早晨阳光照得早，下午阴得早，对延胡索生长发育有利。荫蔽度大，会使茎叶过长，影响光合作用，过强阳光对植株生长也不利。

4、*壤

延胡索根系生长较浅，集中分布在表*5-20厘米内，要求*壤疏松，肥沃，最利根系和块茎的生长。

5、*壤酸碱度

种植延胡索的*壤以pH中性，或徽酸，微碱为好。

凡*壤粘重，低洼积水的地块不宜种植，忌连作。

三、延胡索的繁殖方法

多采用块茎繁殖。在4月下旬采集的延胡索种子，采集后须湿沙藏到6月中旬播种，待翌年2月才出苗。出苗率极少，甚至出苗率为零。

1、块茎选种

收获延胡索时，选择中等大小，体形扁球状，横径1.5厘米左右，色淡黄，无病虫害，伤疤的当年新生块茎作种茎。

2、种茎的贮藏

种茎选后，先置通风干燥的室内摊开晾干数日，待表皮稍干时即进行混砂贮藏。

南方可选择地势高燥，通风阴凉屋内泥*地面，用砖围成，在泥地上选铺一层干燥细河沙，约10厘米，上放一层种茎(20厘米)，再加上一层10厘米细沙，上撒一层薄草木灰，上覆盖枝条等。贮藏期间，每隔半月检查1次，保持一定的温，湿度。发现霉烂，及时处理。

北方低谊寒冷地区，可采用原地或室外搭棚挖窖贮藏。

四、延胡索的种植技术

1、选地整地

宜选择向阳背风的地块，*壤湿润，疏松而富含腐殖质的砂质壤*。前作以水稻，瓜类，玉米为好，收获后，翻耕*壤，每亩将*杂肥2千公斤与饼肥2百公斤混拌均匀施入作基肥，经几耕几耙，使表面层疏松，然后耙平作成畦，畦沟宽40厘米，四周开好深排水沟，以利排水。

2、栽种

在9月下旬至10月上旬适时栽种。过迟，因延胡索地上部位分生长期只有80余天，过早，温度过高出苗易枯死。药农，谚语:中秋种元胡，不早不晚。延胡索早栽种，胜施1次肥。

栽种方式采用宽畦条播产量高，在整好畦面按行距20厘米开沟，播幅10厘米。。沟不可深，以8厘米为宜，沟过深，不出苗，过浅发新生块茎会较小。按株距7厘米，将茎芽头向上，两行品字形排列沟内，用*杂肥拌菜籽饼覆盖在种茎上填满沟，上面覆*。每亩用种茎量50-60公斤。

五、延胡索的田间管理

1、中耕除草

延胡索系浅根作物，根分布在表*层，块茎也随表*层生长，不宜耕锄，仅能用手拔草，在2，3，4月各拔草一次，可做到田间无杂草。

2、追肥

施足基肥，重施腊肥，巧施苗肥，增施磷钾肥。是达到苗壮，茎粒多，丰产保证。在整地时施入足够的基肥后，在腊月12月上旬，在畦面上撒施一层每亩50公斤过磷酸钙和饼肥，上面加一层腐熟农家肥覆上细*，过一星期再浇一层人畜粪水，可促进地下茎生长旺盛，可防冻保苗。第2年2月上旬苗3厘米时再施入人畜粪水，可每亩1500公斤。

3、摘花蕾

出现花蕾时，及时剪除，以减少弄分消耗，有利增产，在花蕾出现期，剪除花蕾后，可喷上生长调节剂(三十烷醇按说明书比例要求)，连喷2次，能增产30%以上。

4、排灌水

延胡索在幼苗生长期，要求雨水均匀，若過干旱天气，可在晚上进行沟灌，次日清晨排去积水，雨水过多时，及时排去沟内积水。采收前一周不可灌浇水。

六、病虫害及其防治

1、霜霉病

霜霉病为延胡索毁灭性病害，叶片先发病，初期产生褐色不规则病斑，边缘不明显，在湿度大时，叶背产生白色霉层，发病茎叶，很快变褐存死，植株死亡。

防治方法

①实行水旱轮作，轮作期2-3年以上。

②种茎用1:1:100波尔多液，或庆丰霉素80单位浸种20分钟，取出晾干后下种。

③合理密植，改善田间通风透光条件。

④增施磷钾肥，氮，磷，钾肥要配合施用。

⑤收获时种茎要精选，以中等大小种为好。

⑥经常到田间检查，一旦发现病株，立即拔除，病穴用5%石灰乳或50%托布津300倍液灌注消毒。

2、菌核病

3月中旬开始发病，4月发病严重。先为近表*的茎基部产生黄褐色棱形病斑，湿度大时，茎基软腐，植株倒伏。叶片受害后，初呈现水渍状椭圆形病斑，后变为青褐色，严重时成片枯死，*表布满白色棉絮状菌丝，及大小不同黑色鼠粪状的菌核。

防治方法

①实行水旱轮作。

②雨后及时排除积水，降低田间湿度。

③发现病株，及时铲除，并用石灰粉撒病区，控制蔓延。

④发病初期喷65%代森锌500倍液，或40%纹枯利1000倍液。

3、锈病

3月上，中旬发病，4月危害严重。危害叶及茎，叶面被害初期出现圆形或不规则绿色病斑，略有凹陷，叶背病斑稍隆起，生有橘黄色凸起胶粘状物，破裂后散发出大量锈黄色的粉末，再次进行侵染危害，最后病斑变褐色穿孔，全叶枯死。

防治方法

①降低田间湿度。

②发病初期喷0.2度波美石硫合剂或97%敌绣钠300倍液。

4、地下害虫，有小地老虎，咬食幼苗，用90%敌百虫1000倍液灌穴。

七、采收加工

在栽种后第2年4月至5月，地上茎叶枯萎后立即收获，过早影响产量，过迟影响质量。

收挖时，先浅翻，边翻边检，采后再深翻检一次，运回室内摊开晾干，不能堆积，以免发酵。

用高压水冲洗泥*，分级置筐中搓去表皮，沥干，然后将块茎投入沸水中煮4一5分钟，至块茎横切面呈黄色无白心时摊在竹席上晒干，晒至3一4天后，收进室内发汗，使内部水分外渗，然后再晒至全干。

延胡索其实就是我们常说的元胡，它是罂粟科中的一种多年生植物。主要的药用部分是它的块茎，富含丰富的生物碱，常用于止痛、活血散瘀以及跌打损伤等，对晚期癌痛病人友好，很多时候可以代替“三七”使用。延胡索与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”。在我国主要分布在安徽、江苏以及湖北和浙江等地。