贡菜又名苔菜、山蛰，其色泽青绿，肉质肥厚，口感清脆，营养价值高，属于健康绿色的蔬菜品种，近几年很受欢迎，很多地区都有栽种，下面具体来了解贡菜的栽培管理技术。

1、定植管理

定值后，浇水，但是不能大水进行灌溉，这样有利于植株的存活。定苗后至茎苔伸长期要结合浇水、追肥，常进行松*、除草，防止*壤板结和草荒。

2、肥水管理

在定苗之后，追肥一次，施尿素大约14kg，等到长势情况良好之后再施肥11-18kg。茎膨大时期应当保障*壤的湿润，并及时进行浇水，到了后期，开始逐渐减少浇水量，主要是为了避免空心，茎裂的情况，在深秋之后，应当采取科学合理的施肥方法和技术，合理采用光照以及热能资源，保障贡菜的健康成长。

3、中耕管理

贡菜在定苗之后应当针对肥水管理，进行中耕除草、松*，这样避免出现杂草，导致贡菜失去肥料，如果未能及时除草，将会对贡菜的生长产生极大的影响，很容易会导致出现各种病害。

4、雨季管理

在雨季种植贡菜是非常困难的，在雨季如果是露地种植的，应当及时做好相应的排水措施，其次，还应当加强对*壤的疏松管理，保障贡菜的发育健康以及生长速度，从而避免霜害的情况。

5、病虫害防治

贡菜生长过程中常见的病虫害有蚜虫、霉霜病等。霉霜病主要危害贡菜植株下部分，随即扩展至全株，害后呈生淡暗黄色，呈现圆形状雾的病斑，还会出现白色的霉层，如滴霜。可以在发病初期用75%百菌清600-800倍液喷洒株、叶防治，一星期1次，连续3次。其次，还应当加强合理浇水，增强通风、通光性，避免病害的发生。

贡菜蚜虫会严重影响植株的生长，因此发现蚜虫可以用50%抗蚜威1700-2000倍液进行防治，3-4天喷施一次，连续喷2-3次。也可选用其它可治药剂进行防治。

6、返青管理

少浇水，勤中耕，促进叶面积增大。心叶与莲座叶平齐时，可以一亩地追施尿素10公斤。茎薹伸长后，结合浇水每亩施硫酸钾20公斤。后期减少浇水，防基部开裂。为了能够有效提高产量和品质，要合理施肥、浇水等，防止贡菜植株产生“空心”发生，如管理不善将带来影响。

以上就是关于贡菜的栽培管理技术介绍了，贡菜可分为春秋两种季节生长植物，在我国云南地区广泛种植，种植贡菜要想高产，这些管理要点务必要做到位。