米糠是在将糙米加工成精米的过程中产生的副产品，而麦麸是小麦加工成面粉后所剩下的部分。在养殖业中可以大量使用米糠和麦麸，对猪、牛等育肥有非常重要的作用，有利于提高养殖效益。

1、米糠

米糠是糙米加工时产生的副产品，不同的加工模式产生了不同品质的米糠。一般来讲，加工米糠的精细化程度越高，产生的饲喂价值也越大。米糠容易发酸，存放太久不光会影响它的适口性，而且还会降低营养产生有害物质。

①育肥猪养殖：对于育肥猪的养殖，如果是新鲜的米糠添加的最高含量不能超过12%，最高不能超过15%。

②生产鸡养殖：在鸡饲料当中添加的话不能超过10%，一般的用量是控制在5%-10%。

③育肥牛养殖：喂牛要饲喂新鲜米糠，米糠最适合作为肉牛的饲料，它的使用量可占精饲料的20%～30%。但要注意米糠中的钙磷比例不平衡，使用的时候需要加入含钙量高的饲料。

2、麦麸

麦麸也就是小麦麸皮，在养殖当中运用得比较广泛，养殖户经常用麦麸来调节饲料的能量浓度。麸皮取材广泛、适口性好，是饲料牛羊的好饲料。麸皮具有轻泻性，可以润肠通便，但需要搭配其他饲料饲喂家畜，避免造成家畜拉稀症状。

①草食动物牛羊马：对于他们的用量可以用的大一些，最高用量可以达到50%左右。在分娩前的两个星期左右使用，可以防止母畜发生便秘，效果比较显著。

②生产鸡养殖：在鸡饲料当中一般添加10%-15%，不能超过15%。可以在使用过程当中加入植酸酶，有助于提高对于麦麸中磷的吸收。

③育肥猪养殖：在猪饲料当中最大的用量也不能超过15%。加水加糖加麸皮可以在产后使用，快速的恢复母猪能量。