一、技术名称

白芍高效栽培技术

二、技术概述

白芍是我国常用大宗药材，也是我省主推的川产道地药材大品种。目前，四川省白芍栽培面积已超过5万亩，在中药材产业扶贫中发挥了巨大作用。白芍高效栽培技术主要针对白芍种植中管理粗放、化肥农药滥用等严重影响产业可持续发展的瓶颈问题。自2015年起，该技术在四川龙泉山脉的丘陵地区、北部米仓山地区、东部秦巴山区以及西部高原藏区等地推广应用超过3万亩，实现每亩增产10%以上，栽培4年每亩收入可达到4-5万元，经济效益十分显著。

三、技术要点

栽培环境选择：栽培地应空旷开阔，距离水源较近，周围无高大树木。栽培*壤应选择以无污染的丘陵和低山区沙质壤*和富含腐殖质壤*为佳，*壤耕作层厚度50cm以上、排水良好、*层深厚、疏松肥沃，pH值7.0至8.0为宜。

芍头选择：秋季(9月-10月)采挖白芍根时，选择无病虫、无霉烂、无空心、无干缩的粗壮芍头作繁殖材料。先将芍头下的粗根全部切下供药用，按芍头自然生长形状分切成块，每块需带有健壮芽头2至3个，芍芽下留根3cm左右。

整地施底肥：闲地应及早深翻，茬口地需在作物抢收后及时深翻。耕地深度30cm以上，拣净杂草、石块等杂物。每亩施腐熟的厩肥或堆肥1000～1500kg作底肥，根据*壤肥力情况每亩可加施复合肥(15-15-15)30～50kg;施用时与腐熟有机肥充分混合均匀，撒施后整地开厢。

起垄定植覆膜：以“高厢垄作+覆膜节水防草”模式栽种。按垄宽80～100cm、垄高30cm、垄间沟宽30cm起垄。在垄上按株距30～40cm、穴径20cm、穴深10cm左右开穴，双行或三行错窝种植。在穴内每亩施清粪水1500～2000kg，待粪水下渗穴干后，将芍头芽朝上压按入穴内，盖细*3-6cm。盖好细*后覆厚度≥0.008mm的优质黑色地膜，覆膜要严实、平整，待翌年出苗时在幼苗顶膜处破膜，在第二年后回收地膜进行无害化处理。

高效追肥：采取*壤施肥与根外追肥结合的方式进行精简高效施肥。第一次5月中旬进行，每亩施用复合肥(10-15-15)35～45kg，将肥料均匀施到植株四周后培*。第二次在6月中旬施用，每亩施用复合肥(10-15-15)50～55kg，将肥料均匀施到植株四周后培*。第三在7月中旬进行，施用微量元素肥料，每亩施用2.0～2.5kg，兑水200kg，喷施叶片。

田间管理：干旱时，应及时灌水抗旱保苗;7月-9月进入雨季，及时清理芍药地四方边沟、中沟，排水防涝。芍药最忌草荒，特别是第1～2年，苗小，由于株行距宽，易生杂草，故应勤除。但此时芍根纤细，扎根不深，特别是芽头栽种，不宜深锄，且切忌在株旁松*以免损伤幼根，影响生长。每年中耕除草3～4次。第1次于春季齐苗后，宜浅松*，勤除草;第2次夏季杂草大量滋生时，要除尽杂草，避免草荒，中耕较前次稍深，但勿伤幼根;第3次于秋季倒苗后，除净杂草，清洁田间，将枯枝残叶集中运出田外烧毁。从第3、4年后中耕除草次数可减少至2次，第1次春季，第2次在初夏，植株封行后杂草较难生长，可不必进行。在高温高湿的7月至8月，摘除白芍枯黄叶片，调节田间通透性，减少病害发生。

鲜切花采收：白芍种植第二年即可大量开花。花期4月底-5月初，采切时应在上午露水晾干后进行。选择紧实、显色的花蕾或选择萼片松散花蕾，即切即售。采切时，当长度达到需要标准后，应保证母株上的叶片尽可能多留，以保证植株有足够的光合叶面积，保证植株正常生长以及下一年的产量。

采收及产地初加工：白芍一般在栽后4年收获，适期采收时间在9月中下旬至10月下旬。选择晴天，割去倒伏茎叶，挖取全根，抖去泥*。留芍芽作种，切下芍根，加工成药。将去须根及芍头后的芍根，按粗细大小不同分档，分别放入沸水中，完全浸入为宜，保持微沸，上下翻动，煮至断面透心，并发粘、有香味后立即捞出。每次煮制后将浮在水面上的油泡子捞净。将煮好的芍根迅速从锅中捞起，立即用凉水冲洗或浸泡20min。使用脱皮机或人工刮去外皮，并挖净虫眼，不可使用铁制刀具刮皮。煮好的芍根应及时晾晒，直至含水量≤14%。

四、适宜区域

该技术适宜于四川龙泉山脉的丘陵地区、北部米仓山地区、东部秦巴山区以及西部高原藏区。

五、注意事项

1. 忌连作，可与红花、菊花等作物轮作;

2. 7月-9月雨季，要及时清沟排水，排除田间积水，减少根部病害发生，以免引起烂根。

六、依托单位

四川农业大学、四川省园艺作物技术推广总站

联系地址：四川省成都市区惠民路211号，邮编：611130

四川省成都市武侯祠大街4号，邮编：610041

(来源：四川省农业农村厅2020-2021年度农业主推技术技术规范)