相信这几日有关今冬年末寒潮来袭的新闻，大家都看了不少了，预计28日-29日，西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮、江汉等地部分地区将有降雪、雨夹雪或雨转雪，以小到中雪为主，陕西南部、河南西部、湖北北部、山东东部、安徽中南部、江苏中北部等地的部分地区有大到暴雪。那么蔬菜管理工作如何做好呢?

一、露地蔬菜

1.保温防寒

寒潮或雨雪来袭前，可以采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等进行覆盖防寒;寒潮过后，要继续加强遮掩覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。

2.除湿降渍

冬季地下水位较高，遇雨雪天气，*壤湿度加大，在田蔬菜特别是露地蔬菜容易出现沤根、死苗、烂菜现象，要及时清沟理墒，防止田间积水。

3.强壮植株

在寒流、雨雪来临之前，可叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥以及植物源生长调节剂等。

二、设施蔬菜

1.棚室加固。

2.加强保温

棚室外覆盖保温被、草苫等材料，并加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水致保温效果降低。棚室内搭建简易中棚、小拱棚，形成多层覆盖。棚室四周、后墙和棚脚处增盖多层草苫(帘)，可有效防风保温。通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜，或采用多层覆盖保温。

3.做好加温准备

准备好浴霸热转换灯泡、电暖气、自动加热风机、空气加热线、电热鼓风炉、应急增温燃料块、燃油热风炉、火炉等辅助加温物品，以便寒潮来袭时临时加温。

4.增加光照

在雨雪前要及时清理棚膜上的雾滴、灰尘，保证棚膜的透光性;清理老叶、病叶，增加植株间的散射光照;同时在温室大棚的后墙张挂反光幕。必要时用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等补光。

5.适度施肥

寒潮及雨雪天气来袭前要增施有机肥，如猪、牛粪及堆肥等热性肥料;适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料;不宜施速效氮肥，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2~3次，提高植株抗逆性。

6.控制浇水

雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。

7.减少整枝打杈

避免植株伤口在低温高湿环境下感染发病。

8.低温锻炼

在寒潮及雨雪天气之前1~2天适度进行植株低温锻炼管理，白天和夜晚温度较正常管理下降2℃左右，帮助蔬菜作物提前适应低温环境，可以减少气温骤降造成的落花落果等生理障碍。

9.预防病害

寒潮及雨雪天气之前，选晴好天气对蔬菜进行喷药，预防病害的发生。宜选用烟雾剂和粉尘法防治病虫害。

三、雪灾发生后减灾措施

1.清除积雪

及时清扫积雪，大雪时应边降雪边清除，尤其要注意加强夜间除雪，也可通过撒融雪剂、食盐等方法，快速减少棚室上的积雪厚度，防止棚室被压塌。露地蔬菜也要及时清除田间积雪，抓紧清沟、排水

遇白天下雪，应尽量揭开草苫等覆盖物;遇夜间下雪，可在草苫等覆盖物外面再覆盖一层塑料薄膜，不仅便于清除积雪，同时可以有效避免浸湿棉被、草苫等覆盖物。

2.保温增温

架设中棚、小拱棚进行多层覆盖，畦面上撒施草木灰。有条件的地方，可用地热线、电热丝、热风炉、补光灯等设施装备进行增温。根据不同蔬菜品种采取控温措施，瓜果类蔬菜(番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦等)温度不能低于6℃，短时不能低于5℃;叶类蔬菜不能低于0℃。

3.增加光照

可采用张挂反光幕、安装补光灯补充光照;也可喷施除滴剂增加薄膜透光，将面粉、豆粉加50-100倍水溶液(加少量中性洗衣粉)喷施温室棚膜内壁，达到除滴效果。

4.通风降湿

雪后应适时揭开覆盖物，进行通风以降低大棚内空气湿度、增加CO2浓度，通风应在晴天中午进行。

揭开覆盖物后，若发现蔬菜出现萎蔫现象，应立即盖上，等叶片恢复后再揭开，反复数次直到不再萎蔫。若萎蔫严重，可在萎蔫的植株上喷清水或1%的葡萄糖水或1%的海藻酸溶液等，尽快恢复植株长势。

5.及时防病

雪后大棚蔬菜易发生病害，宜采用烟剂、粉剂等进行防治。如发生灰霉病，可用异菌脲、嘧霉胺、菌核净、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利、福美双等防治;如发生菌核病，除上述防治灰霉病的药外，还可用乙烯菌核利、咪鲜胺、多菌灵、三唑酮等防治。同时，应尽量适度揭开草帘或无纺布等覆盖物，降低棚内湿度。

6.及时采收

雨雪天气前后，要及时采收可上市蔬菜，特别是辣椒、茄子、番茄、黄瓜等喜温果菜类要及时采收，降低植株负担，保持植株健壮，提高植株抗逆能力。

7.冷害应急

对于因棚顶覆膜损坏造成设施蔬菜植株发生冷害或轻微冻害的，除及时修补薄膜、增加覆膜、加盖草帘等办法保温增温外，可采取叶面喷施20～25度温水、0.2%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素液等措施，减轻植株受害。

发生冻害后，不能立即闭棚升温，要使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死。同时，要及时剪除受冻严重的茎叶和果实。(来源：农业科技报)