小龙虾市场的火爆，催生一批批的人开始从事小龙虾养殖，其中很大一部分没有任何养殖经验，盲目的从事可能会导致养殖失败，下面就简单说一下小龙虾养殖方法和所需的环境。

1、小龙虾养殖方法

(1)养殖场所

①虽然小龙虾对水质的适应能力特别强，但是养殖的目的主要是提供食用，所以养殖池塘的水质必须要清澈无污染，并含有丰富的溶氧量。

②要为池塘设置换水设施、增氧设备等，为突发情况及时作出对应措施。

③做好池塘进出口的防逃措施，防止在养殖过程中出现逃出的现象。

(2)清塘消毒

①对池塘一定要进行清塘消毒的工作，这样可以有效的清除有害物质、病原体与寄生虫等，减少病原，降低发病率。

②将池塘中小龙虾的天敌清除，比如蛇鼠等。同时还要防止池塘中有杂鱼，因为杂鱼会与小龙虾争抢食物，影响小龙虾的正常生长发育，消毒可用生石灰进行全池泼洒。

(3)栽植水草

①水草在小龙虾养殖过程中有很重要的作用，可以在池梗与池底栽种适量的水草，这样能有效的增加池中溶氧含量为小龙虾提供休息，遮阴的地方。

②水草种植的面积不能过大，最多不能超过池塘的1/2，过多就会影响小龙虾的营养吸收，也可在池底放置一些瓶子或者竹筒供小龙虾栖息。

(4)肥料施用

①放养前需要在虾池中施用适量的肥料，这样可以培养浮游生物，使小龙虾自由捕食浮游生物。

②肥料不宜过多，过多会使小龙虾产生疾病，具体用量可以根据池水肥力及池塘面积决定，池水要保持一定透明度，这样有利于后期管理观察。

(5)虾苗放养

①虾苗放养的时间一定要避开夏季和冬季这2个温度极端的季节，虾苗的规格不能参差不齐，一定要选择生长情况良好，没有疾病的虾苗。

②放养时不需要分批进行，可一次性全部放入。

③在放养前需要对虾苗进行消毒处理，消灭身上的寄生虫与病菌，可以用食盐水浸泡虾苗。

(6)饲料选择

①龙虾的食性非常杂而且很广，可以用破壳的田螺肉，肉或者动物内脏等喂食。

②不能投放单一的荤饲，需要与玉米、小麦等植物性饲料混合投放。

③小龙虾一般在晚上自由觅食，每天可投喂2次，根据生长情况与天气状况等适当增加频率。

2、小龙虾养殖环境

(1)池塘水温

①小龙虾对水温的要求不高，水温只要在1-40°C左右就可以生存，它的生长水温为10°C以上，适温为16-33°C左右，最佳水温为20-32°C左右。但当温度低于20°C或高于32°C时，小龙虾的生长率就会下降。

②成虾对高温和低温都有一定的承受力，在冬季小龙虾还会爬出洞穴觅食，但当水温低于10°C时，就会潜入洞内过冬。在水温高于33°C时，小龙虾白天会进入深水区活动，晚上则在浅水区或草丛中觅食。

(2)池塘溶氧量

小龙虾在天然水域中能够适应非常恶劣的环境，但是必须满足2个前提条件，分别是水体中有丰富的天然饵料，水体的溶氧量不可太低。

(3)水质的酸碱

①在池塘进行人工养殖小龙虾时，它对养殖水体酸碱度的要求以微碱性为宜，和鱼类基本相似。

②ph为7-9的水体是小龙虾生长和繁殖的最佳环境，养殖小龙虾时一定要调节水体的酸碱度，可以使用红糖或生石灰调节。

(4)重金属离子

①小龙虾不能接触重金属离子，重金属离子会对小龙虾产生严重的毒害作用。

②毒害途径主要有两条：一是重金属与生物体内蛋白质结合抑制酵素梅的活动，直接破坏小龙虾正常的生理作用;二是重金属与鳃黏膜结合会破坏鳃组织，阻碍呼吸，导致小龙虾窒息死亡。

总的来说，淡水小龙虾还是比较好养殖的，而且现在的市场价格也不低，卖出去的价格会更高，总体收益是比较好的，但是在养殖的过程中还是需要多注意，比如外围环境变化、水体质量管理、饲料管理等。