荸荠又叫做马蹄，是很受欢迎的水果，白色的果肉，酥脆的甜味，多汁的味道，不仅可以鲜食，还可以加工成果汁，很多人都想种，那么荸荠怎么种出来的?下面一起来了解种植技术。

1、*壤要求

荸荠对*壤并不严格，选择时要注意排水和灌溉方便，黑泥田的肥沃*壤有利于获得高产。要实行连片种植，便于统一管理。为了减少病害，通常应连续播种2-3年。

2、移栽定植

荸荠一般在7月底至8月初进行移植，移植的幼苗高度必须为20-25厘米。播种幼苗的深度应为12-15厘米。密集的种植规格通常以50 x 50 cm行距进行移植，每亩种植2500-2600灌木。荸荠定植当晚不需要灌水，到翌晨徐徐引水入田到淹没田面为止，以后陆续增加灌水量，但不宜过多，水田保持2厘米，因荸荠为浅水性水生作物。

3、施肥管理

追肥于定植后15天开始，混合全量1/5的肥料，点施于距株旁15厘米处，不可常近植株，以免伤及根部。定植后30天，再以全量的2/5，均匀撒施*壤，45天，将剩余的2/5全部施入。也可将所需磷、钾，在整地时一次施入作为基肥，以后追肥仅用硫酸铵。尿素、复合肥料避免在水田施用。

4、中耕除草

在定植后3天，田间灌水到3厘米，然后撒施克草扫丹M等杀草剂，每0.1公顷的用量均为6公斤，效果良好，对于荸荠生育影响轻微，施用后经过20天药效消失，杂草又渐次萌芽，此时应用人工除草，先排水，用双手拨去杂草，埋入*壤中。

5、水分管理

荸荠是水生作物，应保持在浅水中，尤其在生长期初期应确保充足的水分。具体方法是：在苗期维持3-5cm的浅水层，在旺盛的生长期维持6-9cm且不超过10cm的水层，以防止长寿。 9月中旬之后，温度下降，应加水预防寒冷，并在冷浪到来时灌溉深层水，并在冷浪过后及时释放水。茎鳞茎的扩张期应保持在4-5厘米，并应在收获前20天(大约结霜)停止灌溉，以使叶子开始变黄，逐渐枯竭，准备收割。

6、采收

定植后120天，叶状茎枯黄萎凋，即11月下旬后球茎膨大停止，此时，将田水放干，使*壤逐次干燥，用火先烧去地上部叶状基，然后开始采收。

以上就是关于荸荠种植方法介绍了，荸荠的口感极好，市场价格一直较高，种植经济效益可观，有条件的可以考虑栽种，对于荸荠种植你还有什么要补充的吗?