由于冬季气温较低，虽然大棚栽培有一定的保温作用，但冬季茄子种植也要科学管理。冬季种植茄子一定要规整，层次清晰，注意通风，最大化的利用光合作用，提高产量。这样也不容易漏摘，适时采摘，保证质量。在肥水管理方面，还是需要种植户多加注意，下面小编就来为大家介绍一下冬季茄子种植管理技术。

一、温度控制

温度过高过低都不适合茄子生长，白天保证在21-28℃之间，高于30℃开风口通风，夜间尽量控制在15℃以上，加大保温力度，总之温度是关键，冬季大棚温度不高，提高产量是不切实际的。

二、浇定植水

冬茬茄子，幼苗定植后应浇透定植水，以促进幼苗快速缓苗。具体来说，在幼苗定植前10天，需对培育苗浇一次透水;当幼苗定植时，每株再浇一次定植水。一般来说，幼苗定植后7-10天，即可缓苗，此后需进行中耕、控水管理，主要目的是培育壮苗，并防止幼苗徒长。

一般在11月上旬左右，门茄“瞪眼”后应浇透水次，并随水追施硝酸铵或尿素20公斤，以后浇水量开始慢慢减少。

三、水肥管理

冬季一般不宜浇大水，同时尽量少浇水，以免引起地温下降或出现沤根现象。若*壤实在干旱，可在膜下小行内浇暗水，并视生产和需肥情况进行浇水和追肥。需要注意的是，浇水最好选晴天上午进行。进入来年3-4月份，随着气温逐步回升，浇水次数可以适当增加。

结合基肥施加情况进行浇水，一般在基肥中有机肥施加充足，且地温较高、透气性好的大棚，浇水量可适当稍大，浇水时间间隔可相应延长;若有机肥施加不足，少于3000公斤时，则浇水量宜减少，以避免植株茎叶徒长，不利于开花坐果。

四、后期管理

1、合理疏叶

以保证茄子生长和转色。深冬季节，常常会出现茄子转色不良的现象，直接影响茄子的品质、价格。此时菜农朋友要注意及时的疏叶，以改善茄子植株的通风透光情况，来促进茄子的正常转色。对于叶片的疏理，要保证茄子果实下面至少留有两片功能叶，保证光合产物的充足供应，保证植株的正常生理活动的进行，及时抹去老叶病叶及多余的叶片。另外，疏叶一定要选择晴朗天气的上午进行，此时通风好，湿度也低，伤口可以快速愈合。

2、合理留果

春节期间由于茄子价格比较高，所以有些菜农习惯性的见花就点，见果就留，这样往往会出现茄子出现断茬的现象。茄子植株制造的营养会优先供给果实的发育，如果留果过多，则营养大部分就会先保证果实的发育，这样茄子植株发育所需的营养就会受到限制，就会导致茄子歇茬，甚至早衰现象的发生，种植户们要合理留果，保证茄子持续的高产。

以上就是冬季茄子种植管理技术，水肥是冬季茄子种植管理必不可少的一部分，对提高产量有很重要的作用。肥料中尤以氮肥为主，对茄花的生长发育重要作用。重施底肥，未种植前使用的肥料，肥力可缓慢释放，持续促进生长，作果。