12月已经算是冬季了，而冬季的气温在很多葡萄产区来说都属于比较低的，冬季管理也是葡萄生长过程中非常重要的一个环节，管理的好坏直接影响到翌年葡萄的生长与结果。下面一起简单学习了解下12月葡萄种植管理技术。

1、清园

葡萄冬季落叶后，一般葡萄园需进行一次消毒和清园。具体做法是全园修剪后将葡萄园地面所有残叶、残枝收集后统一集中烧毁，并用3-5度石硫合剂全园喷洒一次，减少病菌虫源越冬。

2、剥除老翘树皮

三年以上的葡萄树，有的树皮会开裂，一些病虫会钻进树皮里越冬，成为来年的病虫源。及时剥除老翘树皮集中烧毁，可减少病虫的越冬场所，降低病虫基数。

3、防冻越冬

进入12月特别是入冬之后，气温下降，冷空气下沉，葡萄根颈以上部位易遭受冻害，此时使用涂白剂对树干进行涂白，可有效防御冻害，阻止病虫在树干及老翘皮处越冬，杀死在树干上越冬的病菌虫卵，减少病虫越冬场所和病虫发生基数，降低来年防治病虫害的工作量，起到事半功倍的效果。涂白部位一般为根颈以上主干，普通主蔓及一年生枝条不要涂白以免烧坏皮层。

4、合理修剪

葡萄冬季修剪最适期修剪时间应在葡萄落叶后二周至来年萌芽前，一般在12月中旬至下年2月中旬之间进行。冬季修剪，是十分重要的一项工作，技术要求较高。冬季修剪能否做好，直接关系到来年的葡萄产量和品质，关键是按标准要求规范修剪。具体怎么修剪要结合各园地种植品种、架式、园内树势等情况来决定。

5、浇防冻水

在*壤上冻前大水漫灌一次，可有效防止树体受冻。

总的来说，针对不同的葡萄园和不同生长期的葡萄都有着对应的管理方案工作，大家都需要一一掌握。