大白菜是一种喜冷凉的蔬菜，但一些地区冬季气温下降很快，即便对于不怕冷的大白菜来说也得做好低温冻害的预防，避免温度过低导致影响大白菜的生长。具体如下：

0℃大白菜还能长吗？

大白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉的季节生长。大白菜虽然不怎么怕冷，但在10℃以下就会生长很慢，在5℃以下就会停止生长。因此0℃时还得重点考虑低温冻害影响，以免白菜植株死亡。

大白菜低温冻害怎么预防？

1、适时浇水

在冷空气过后，天气比较好，温度下降比较快，特别是是出现霜冻的时候，可以进行浇水，以提高低温，避免出现冻害。同样的，也可以在霜冻发生前，在大白菜的表面喷水，能起到一样的效果。

2、多施腊肥

腊肥又被称为过冬肥，主要是帮助作物过冬用的肥料，它可以壮根防冻，增强作物的抗寒能力。建议每亩地可施入1000-2500公斤的猪牛粪或土杂肥，施肥后可使土的温度提高2-3度，有效防止冻害的发生。

3、熏烟

在霜冻发生之前，在田间熏烟能有效的减轻和避免霜冻危害，但是要注意一是烟火应适当密些，使烟幕能基本覆盖全园；二是点燃时间要适当，应在上风方向。

4、打药

可以使用抗逆增产剂或者抗寒剂，一亩地使用200毫升左右进行稀释喷施，或者使用90倍的27%高脂膜乳剂。